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RIVETTO BAROLO BRICCOLINA 2009

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Produttore: Rivetto
Tipologia: Rosso fermo
Regione: Piemonte

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Descrizione

Briccolina è un Barolo caratterizzato da lunghe macerazioni e spiccata mineralità. Porta il nome di uno dei più prestigiosi e vocati cru di Serralunga ed è frutto di un lungo lavoro di ricerca nel vigneto ed in cantina. Non vengono utilizzati trattamenti o concimazioni chimiche. Terreno esposto a Ovest, Sud-Ovest, fortemente argilloso e calcareo, con grande presenza di marne a 2 metri di profondità, a reazione subalcalina. Processo di vinificazione che avviene mediante diraspa-pigiatura e macerazione per 40 gg. di cui 20 giorni a cappello sommerso e 20 giorni a cappello emerso. Fermentazione controllata a 28 °C. L’invecchiamento si protrae 36 mesi in botte di rovere e l’affinamento per 16 mesi.
Produttore: Rivetto
Tipologia: Rosso fermo
Regione: Piemonte
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Formato: 0,75L

Informazioni aggiuntive

Brand

Rivetto

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Domande frequenti su RIVETTO BAROLO BRICCOLINA 2009

Quanto costa?

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Qual è la marca (Brand)?

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